Kelp - qirg'oq yaqinidagi sovuq, nisbatan sayoz suvlarda o’sadigan jigarrang dengiz o'tlari. Uni iste'mol qilish, oziq-ovqat mahsulotlariga ozuqaviy qo'shimchalarning tarkibiy qismi sifatida ishlatish mumkin. Baliqchilar uchun ham qo’shimcha daromad manbai.